Šķidruma ledus parasti veidojas no jūras ūdens vai cita veidano asaldūdens un sāls maisījums, šķidrā veidā ar ledu, mīksts un pilnībā nosedz preces/jūras veltes utt. Zivju atdzesēšana uzreiz un lielākas atdzesēšanas īpašības līdz 15 līdz 20 reizēm, kas ir labākas par parasto ledus bloku vai pārslu ledus. Arī šim šķidrajam ledus veidam to var sūknēt koncentrācijā no 20% līdz 50% un uzglabāt tvertnē, viegli sadalīt un apstrādāt.